Tarte flan au Nutella ®

Je raffole de nutella® !!!  Aujourd’hui nous proposons la recette de la tarte flan au nutella®. Tarte flan rapide à réaliser et tellement délicieuse, elle conviendra aux petits comme aux grands.

 

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Pour une tarte de 6 personnes- Tarte de Ø 20 à 30 cm

Ingrédients :

1 pâte brisée ou pâte sablée -30 cl de lait – 2 jaunes d’oeufs – 50 g de sucre en poudre – 25 g de beurre – 25 g de pépites de chocolat – 50 g de farine – 2 cuillère a soupe de Nutella ®.

Préparation 

1. Préchauffez le four à 180°C(th . 6 ).
2. Etalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
3. Dans une casserole faire chauffer le lait à ébullition sur feu doux .
4. Dans une jatte fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre et la farine. Versez le lait bouillant et mélangez rapidement
5. Transvasez la préparation dans la casserole. Laissez épaissir 5 min à feu doux en remuant.
6. Hors du feu, rajouter 25 g du beurre coupé en dés puis deux cuillères à soupe de Nutella.
7. Transvaser la crème sur le fond de pâte non précuit. Parsemez de copeaux de chocolat (facultatif)
8. Enfournez 30 min , jusqu’à ce que le flan soit bien doré

Servez tiède ou froid

Conseil : Dégustez la, le lendemain, elle sera bien plus que délicieuse

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