Recette de fondant au chocolat et aux poires. Ce fonant est tellement déliceux il serait dommage de passer à côté. Cette recette de fondant est proposé par Kidicakes

Délicieux fondant poire-chocolat


Envie de fondant poire chocolat, essayez vite cette recette inratable !!! Délicieux, fondant (il porte bien son nom) ce gâteau est un classique à réaliser tout au long de l’année. Adapter ce fondant à chaque fruit de saison : à  l’ananas, aux framboises, pomme, banane etc.  On vous délivre la recette, réalisée avec des poires d’automne.

Recette de fondant au chocolat et aux poires. Ce fonant est tellement déliceux il serait dommage de passer à côté. Cette recette de fondant est proposé par Kidicakes

Ingrédients pour un moule de Ø 20 cm 

  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Au bain marie faire fondre le beurre avec le chocolat à feu doux pour obtenir une texture lisse et soyeuse
  3. Peler les poires et couper à la base de manière que les poires tiennent debout
  4. Dans un bol, mélanger les oeufs entiers avec le sucre, ajouter la farine et mélanger
  5. Incorporer le mélange beurre et chocolat puis mélanger à nouveau
  6. Dans un moule rond  graisser et fariner légèrement (privilégier les moules ronds à charnière pour un démoulage facile)
  7. Verser la préparation et déposer au centre les poires
  8. Faire cuire pendant 30 à 35 minutes (surveiller la cuisson en piquant une sonde à gâteau  s’il resort mi-compact et légèrement humide cela indique qu’il est cuit)

Recette du délicieux fondant poire chocolat idéal pour faire passer une envie de chocolat et de poires. Ce délicieux fondant au chocolat terriblement chocolaté est proposé par Kidicakes

Vous pouvez déguster  ce délicieux fondant avec une sauce au chocolat 

Kidicakes

Home Made cooking

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