Gâteau anniversaire princesse facile en image recette gâteau anniversaire princesse

♕ Gâteau anniversaire princesse facile ♕


Gâteau anniversaire princesse facile en image recette gâteau anniversaire princesse

♕  Gâteau anniversaire princesse-recette de gâteau anniversaire princesse proposé par Kidicakes. Nous avons souvent entendu parler que la pâte à sucre est difficile à manipuler. Par cette recette, nous allons vous le prouver que vous pouvez à votre tour , vous initiez à la création d’un gâteau de princesse en pâte à sucre.

A savoir : Pour réaliser ce gâteau il faudra vous munir de quelques ustensiles.

 

♕  ♕  ♕  Gâteau d’anniversaire princesse  ♕  ♕ ♕    

Pour 8 enfants 

Ingrédients

  • 2 génoises,  la recette CLIC ICI 
  • Pâte à sucre CLIC ICI 
  • 100 g de beurre
  • 50 g de framboises surgelés ou fraîches
  • 250 g sucre glace
  • Des perles dorées en  sucre CLIC ICI 
  • Colorants en gel rouge CLIC ICI
  • Colorants en gel violet CLIC ICI 
  • Colle alimentaire CLIC ICI

Matériel

  • Des emportes-pièces couronne CLIC ICI
  • Emporte-pièces chaussure, baguette magique… CLIC ICI 
  • Des ustensiles spéciaux pour pâte à sucre CLIC ICI 
  • Une roulette à pizza
  • 2 cures dents
  • 1 feuille de papier sulfurisé
  • 1 rouleau de pâte à sucre anti adhésif CLIC ICI
  • Facultatif : un rouleau décor étoile CLIC ICI 
  • Coton tige

 

Gâteau anniversaire princesse facile en image recette gâteau anniversaire princesse

 

Préparation 

  1. CREME A LA FRAMBOISE  : Dans un bol, travaillez le beurre légèrement mou avec le sucre glace. Battez jusqu’à obtention d’une mousse crémeuse. Ajoutez ensuite les framboises décongélées en enlevant l’excédent de jus (nous avons utilisez des framboises surgelés). Mélangez de nouveau.
  2. DECOUPE DU GATEAU : Coupez chaque génoise dans le sens de la longueur en 2 parties, puis garnissez le crème à la framboise et recouvrir le gâteau en lissant sur le bord. Réservez au frais.
  3. PATE A SUCRE : Sur une feuille de papier sulfurisé déposez un peu de sucre glace/fécule de maïs, prélevez un peu de pâte à sucre et étalez la à l’aide d’un rouleau de pâte à sucre. Tournez la légèrement à chaque fois pour l’étaler, terminez en passant le rouleau à motif étoile. Déposez délicatement votre pâte à sucre sur le premier gâteau, lissez le dessus avec votre paume de main. Etendez sur la pâte à sucre, lissez et recouvrez le bord petit à petit.  A l’aide d’une roulette à pizza, coupez l’excédent de pâte. Procédez de la mâme manière pour le deuxième gâteau.
  4. COLORATION DE LA PATE A SUCRE : A l’aide d’un cure dent, prélevez un peu de colorant pour  la coloration de la PAS en rose, mélangez avec prenant le soin de protéger vos mains (utilisez des gants) procédez de la même manière pour le violet.
  5. DECORS DE  PRINCESSE : A l’aide des emportes-pièces, découpez la PAS, décorez à votre guise. Aidez-vous  d’un couteau plat pour prendre le décor et réservez le.
  6. ASSEMBLAGE  :  Sur une plaque à gâteau ou sur un plat de présentation, déposez au centre de crème à la framboise puis posez votre premier gâteau dessus. Piquez en centre, un goujon ou pique à brochette pour permettre au deuxième gâteau de maintenir au premier. Appliquez au centre une couche de crème à la framboise et déposez le second gâteau. Décorez de ruban en tissu. Avec minutie, placez vos différents décors sur la pièce montée, collez avec un peu d’eau ou de colle alimentaire (recommandé car il aura une meilleure adhérence)  CLIC ICI. Vous pouvez enlever le surplus de colle ou d’eau à l’aide d’un coton tige.
  7. FACULTATIF : parsemez au pinceau de sucre à paillettes sur l’ensembe du gâteau CLIC ICI

Gâteau anniversaire princesse facile en image recette gâteau anniversaire princesse

KIDICAKES ♕

Home Made Cooking

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