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Gâteau roulé au nutella et éclats de schokobons


Une version d’un gâteau roulé, aujourd’hui au nutella et éclats de schokobons.

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Gâteau roulé au nutella et aux éclats de schokobons

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La recette du gâteau roulé

au nutella et éclats de schokobons

Ingrédients du biscuit 

  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 pot de nutella
  • 10 bonbons schokobons
  • cacao en poudre

Préparation

  • Préchauffez le four  180°C, thermostat 6
  • Séparez les blancs aux jaunes
  • Montez les blancs en neige avec une pincée de sel
  • Dans une jatte, travaillez les jaunes et le sucre
  • Incorporez les blancs en neige et la farine à la préparation
  • Mélangez délicatement, l’apparition de bulles indique que la pâte est bien aérée
  • Sur la plaque à biscuits, déposez une  feuille de papier sulfurisé.
  • Versez la génoise à biscuit
  • A l’aide d’une spatule, étalez la pâte sur toute la surface
  • Enfournez pendant 10 à 12 minutes
  • Une fois cuit, laissez refroidir 5 minutes et retournez la sur un torchon légèrement humide
  • Retirer le papier sulfurisé
  • Etaler la pâte au chocolat « Nutella »
  • Couper les schokobons en petits morceaux
  • Parsemer les éclats de chocobons sur la surface de Nutella
  • Roulez le biscuit sur lui même en vous aidant du torchon
  • Serrez en même temps jusqu’au bout
  • Découpez les bords puis déposer sur une grille
  • Au tamis saupoudrez le cacao en poudre sur le gâteau roulé
  • Décorez avec des fraises ou décoration en sucre 

Et voilà !!!!!!!!!

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