Cake chocolat banane


bananes

 Que faire avec des bananes bien mûres  et tâchetées ?

 J’ai trouvé …un cake au chocolat à la banane. Ne jetez plus vos bananes, une fois qu’elles arrivent à maturité, je vous propose une  délicieuse recette à faire et à refaire.

cake choco banane
recette cake chocolat banane

Cake chocolat banane  cake chocolat banane

Pour 6 personnes

Ingrédients 

  • 90 grammes de sucre en poudre
  • 2 bananes
  • 150 grammes de chocolat, ici pistoles de Funcakes 
  • 5 cl de lait demi-écrémé
  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 pincée de sel

 

Préparation 

  1. Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6
  2. Dans une assiette, écrasez les deux bananes et les réduire en purée avec une fourchette
  3. Dans un bol, faire fondre le chocolat au micro ondes à 600° C pendant 1 min
  4. Dans une jatte, mélangez les oeufs et le sucre
  5. Ajoutez la purée de bananes, le chocolat fondu, la farine, levure, le sel , le lait, l’huile
  6. Mélangez le tout, l’idéal est au robot ménager.
  7. Votre pâte doît être brillante et légèrement fluide.
  8. Préparez votre moule en silicone, faîence ou rigide ici le moule à cake Chicago Metallic, et moule caissette en aluminium ici
  9. Versez la pâte et enfourner pendant 30 minutes. 
36-moules-en-aluminium-étoile
36-moules-en-aluminium-étoile
  1. 3116042 - CM 1lb Loaf Pan
    Moule à cake Chicago Metallic

Verdict : c’est un cake très parfumé à la banane et au chocolat et fondant en bouche .

Mmmh le bon cake  ou muffin !!!!!!  

cake choco banane

cake chocolat banane

muffin cake chocolat banane
muffin cake chocolat banane

3 réflexions sur “Cake chocolat banane

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