Cookies style



Cookies style

« Cacao, noisettes 

& pépites au chocolat blanc ».

cookies maison 026
Un verre de lait est l’accompagnement idéal de ses cookies fait maison.
Pour environ 30 cookies de taille moyenne
  • 230 g de beurre à température ambiante
  • 50 g de sucre roux en poudre
  • 80 g de sucre semoule en poudre
  • 3 cuillères à café de cacao en poudre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel 
  • 70 g de pépites de chocolat blanc
  • 70 g de noisettes grossièrement hachées
  • 280 g de farine 
  • 2 oeufs

100 g de pépites au chocolat blanc

Sur le site Kidicakes à 2.70 € les 100 g 
Disponible ici 

1 – Préchauffez le four à 180° C. Mettez le beurre, le sucre en poudre, le cacao et le sucre roux dans le bol (d’un robot). Battez à vitesse moyenne 2 minutes, jusqu’à que le mélange soit lisse et   crémeux. Incorporez les deux oeufs, un par un.

2 – Incorporez la farine, la levure chimique et le sel dans le mélange précédent. Mélangez de nouveau, puis ajoutez les noisettes, les pépites de chocolat blanc et (facultatif) des brisures de candy melts ici oranges.

3 – Disposez des petits tas de pâte sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé, en espaçant de 5 cm. Aplatissez légèrement. Faites les cuire 16 à 18 minutes au four. Une fois cuit, posez les plaques sur une grille et laissez tiédir 2 minutes. Retirez les biscuits et laissez les refroidir sur une grille ou assiette. Ils se conservent 3 jours dans une boîte hermétique.

Un délice….. parfait pour le goûter …

 

Variante avec des brisures de candy melts oranges

cookies maison 033

Voilà à bientôt pour d’autres recettes gourmandes.

**Kidicuisine**

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s